Mode écran

 

Mode tablette

 

Mode mobile

 

Mode print

 

Réservez maintenant

Accueil Offres What's Cooking

What's Cooking

 

MARDI
A partir du 24 octobre 2017

ELEGANCE & TRADITION
Un retour aux sources de la cuisine française, délicieusement remise au goût du jour ! Au Carlton, tout est bon dans la tradition...

59€ par personne, une entrée, un plat, chariot de pâtisseries et deux verres de vin (choix sommelier), proposé au déjeuner et au dîner.

 

 

MERCREDI
A partir du 25 octobre 2017

BOUILLABAISSE ROYALE
Savoureuse, généreuse, la bouillabaisse royale rehausse les mercredis du Carlton de ses senteurs provençales. Langouste et poisson du jour : daurade, loup, chapon, lotte… La bonne pêche de la semaine.

69€ par personne, bouillabaisse en deux services, chariot de pâtisseries et deux verres de vin (choix sommelier), proposé au déjeuner et au dîner.

 

 

JEUDI
A partir du 26 octobre 2017

ST. JACQUES & CHARDONNAY
Snackée, poêlée, à la nage, la reine des coquilles est à l’honneur, dans sa robe de Chardonnay. Élue meilleur rapport calories/plaisir.

69€ par personne, une entrée, un plat, chariot de pâtisseries et deux verres de Chardonnay (choix sommelier), proposé au déjeuner et au dîner.

 

 

VENDREDI
A partir du 20 octobre 2017

HOMARD & CHAMPAGNE
Menu 3 plats, champagne de grande maison, un vrai moment d’exception à (s) offrir. Pincez-vous, c’est le Carlton.

79€ par personne, entrée, plat et dessert, et deux coupes de champagne, proposé au déjeuner et au dîner.

 

 

SAMEDI
A partir du 28 octobre 2017

BEEF & WINE
Grillée, poêlée, venue du monde entier s’encanailler avec des crus sélectionnés, bovine, divine, la viande pour connaisseurs.

69€ par personne, entrées à partager, pièce de bœuf, garnitures et sauces au choix, chariot de pâtisseries, 1/2 bouteille de vin (choix sommelier), uniquement proposé au dîner.

 

 

DIMANCHE
A partir du 22 octobre 2017

CARLTON BRUNCH
Véritable institution, le brunch “made in Carlton” va vous étonner. Un buffet de choix raffinés et un nombre de places désormais limité. Réservez votre dimanche.

79€ par personne, buffet d’entrées (froides), buffet de plats chauds (4 à 5 suggestions), buffet de desserts, ½ bouteille de vin de Provence, eaux minérales et café.

39€ pour les moins de 12 ans.

 

 

TOUS LES JOURS
A partir du 23 octobre 2017

CARLTON TEA TIME
De 15h à 18h

19€ Sélection de thés, chocolats chauds, cafés & pâtisseries.

 

 

TOUS LES JOURS
A partir du 23 octobre 2017

CARLTON AFTERWORK
De 18h30 à 20h30

19€ Coupe de Nicolas Feuillatte ou un alcool classique  et sélection de canapés VIP.
22€ Coupe de Moët & Chandon ou un alcool premium et sélection de canapés VIP.
60€ Une bouteille de Nicolas Feuillatte et sélection de canapés VIP.

 

 

RÉSERVER DÈS MAINTENANT

Votre contact privilégié par e-mail

Carlton-fandb@ihg.com

Coordinatrice Restauration

04 93 06 40 16

Adultes

Enfants