Mode écran

 

Mode tablette

 

Mode mobile

 

Mode print

 

Забронировать прямо сейчас

ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА ТРАДИЦИИ И НАСЛЕДИЕ

ТРАДИЦИИ И НАСЛЕДИЕ

Сотрудники — создатели роскоши

Поскольку легенда Carlton слагалась благодаря ежедневному труду персонала, отель благодарит всех сотрудников, которых можно назвать создателями роскоши, за образцовое обслуживание и удовлетворенность клиентов. Искусство жить и работать 

Главный консьерж 

Пост главного консьержа отеля ’InterContinental Carlton Cannes занимает Максим Нерковски. У него огромный опыт работы. Его главные достижения — бережное отношение к наследию знаменитых предшественников и поддержание работы службы консьержей «Золотые ключи» на высочайшем уровне. Пунктуальный и обходительный, он руководит работой восьми швейцаров, которые стремятся удовлетворить любые пожелания гостей. Если бы режиссер Уэс Андерсон был знаком с Максимом, обязательно предложил бы ему сыграть главную роль в фильме «Отель "Гранд Будапешт"». 

 

«Пунктуальность — основное требование в нашей профессии. Я должен быть требователен к себе и к моей команде, чтобы клиенты отеля, которые ожидают безупречного сервиса, были полностью удовлетворены» (Максим Нерковски). 

Шеф-повар 

Лоран Бюнель успешно руководит кухней ресторанов Carlton, банкетной службой и службой доставки еды в номера. Он начал свою профессиональную деятельность в 1985 году в казино Довиля, затем работал вместе с Бернаром Луазо в таких известных отелях, как Le Chabichou в Куршевеле, L’Hôtel du Golf и Le Royal в Довиле, а также в знаменитом Saint Géran на Маврикии. С 2001 г. Бюнель работает в отеле InterContinental Carlton Cannes, где воплощает идею аутентичной кухни, использования рыночных продуктов и следования традициям. Иными словами, кухни, которая доставляет удовольствие. 

 

«Для меня приготовление блюд — это история любви и желание поделиться» (Лоран Бюнель).  

Старшая управляющая

Про Жаклин Бюссон можно сказать, что она дитя Carlton. Закончив школу гостиничного хозяйства в Систероне, она прошла стажировку в отеле Carlton, а затем была принята на должность помощницы горничной. Единственный перерыв в работе случился у Жаклин в 1988 г. и был связан с реконструкцией отеля. В 1995-м она становится ассистенткой старшей горничной госпожи Моццатти, а спустя несколько лет занимает ее место. Тридцать лет безупречной работы и преданного служения делу. Жаклин занимает ключевой пост в InterContinental Carlton Cannes, требующий неустанной и порой незаметной работы. 

 

«Пунктуальность и организованность — качества, требующие самоотдачи. Только так, неустанно трудясь, можно добиться должного уровня обслуживания и уважения к моей команде» (Жаклин Бюссон). 

Adults

Children